Niepoort 10 years Old Tawny 0,75 lt Oporto

Name: Niepoort 10 years Old Tawny 0,75 lt Oporto
Price: 7815.08 ARS
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Bodega: Niepoort
País: Portugal
Región: Oporto
Descripción Varietal: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz y otros
Enólogo: José Nogueira
Alcohol: 20º
Puntaje: W. Spectator 95 pts

Niepoort

Es un negocio familiar independiente desde 1842. Actualmente esta bajo la tutela de Dirk Niepoort (5ta generación). Los master blenders van pasandose también de padre a hijo el listón trabajando codo a codo durante largos periodos; y está actualmente a cargo de José Nogueira (4ta generación) y ya una nueva generación está trabajando: José Rodrigo Nogueira. Nicholas Delaforce está a cargo de la vinificación en Vale Mendiz (museo convertido en bodega). Dirk, sin dejar de lado las buenas tradiciones, trajo a Niepoort la innovación. Adquirió viñedos con viñas de mas de 60 años y plantó nuevos viñedos. Situada en Vila Nova Gaia, donde se encuentran todas las bodegas de oporto y donde envejecen en viejas barricas, botellas y demijones (garrafas centenarias). TAWNY SENIOR TAWNY Para producir un fino balance y sabor el tawny de Niepoort se añeja en barriles por una media de 3,5 años. Frescura, ligereza y balance son los elementos claves para este vino. Fácil de tomar en cualquier ocasión, es un gran punto de partida para entrar al mundo mágico de los oportos tawny. Un relativamente joven vino. Un blend de varias cosechas diferentes con maravillosa frescura y elegancia adquirida de su gentil añejamiento en pequeños barriles de roble. 10 YEARS OLD TAWNY 20 YEARS OLD TAWNY Blends de diferentes vinos con un promedio de 10 años de añejamiento.

Elaboración y Crianza: Viñedos: Viña de Vinha da Pisca, Vale do Pinhão y Ferrão. Suelo tipo rocoso mineral de cuarzo, mica y feldespato. Raleado y una severa selección de uvas en viñedos de mas de 60 años. Cosecha manual | Elaboración: Fermentación en pequeños y antiguos toneles de roble en sus lagares en Vila Nova de Gaia y pisado a pie | Crianza: En pequeños y antiguos toneles de roble (550 l) por muchos años

Ficha de Cata: Color amarronado amarillento, con aromas de damascos secos y piel de mandarina cristalizada, bien integrados con un carácter a nuez. En boca denota frutos secos, con un espíritu final fogoso, con gran estructura y largo final. Ofrece sorprendentes aromas a piel de naranja y limón, con toques de café, caramelo y miel. Con gran cuerpo y agradable sabor dulzón, con gran cantidad de frutas dulces y un notable acabado que susbsiste largamente. Este es realmente el parametro de un Twany de 10 años de antigüedad, dicho por James Sucling en junio del 2003

Maridaje: Es bueno con queso y con postres basados en chocolate. Puede ser tomado como aperitivo, servido a temperatura ambiente o ligeramente enfriado